Amerikaanse Kip Jambalaya

2-3 persoons Wereldgerechten

Amerikaanse Kip Jambalaya


voedingswaarden

voedingswaarden

100 g 100 ml Per Portie % per portie
Energie 680 kJ / 180 kcal 3900 kJ / 920 kcal 46%
Vetten 7 g 40 g 57%
waarvan verzadigde 2,5 g 14 g 70%
Koolhydraten 15 g 86 g 33%
waarvan suikers 2,0 g 11 g 12%
Vezels 1,5 g 9 g
Eiwitten 9 g 51 g 102%
Zout 0,6 g 3,4 g 57%
% van de Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ / 2000 kcal)
**1 portie = 570 g (verpakking bevat 3 porties).
Close window


Met Wereldgerechten van Knorr ontdek je nieuwe smaken en ingredienten om dagelijks mee te varieren. Daarnaast zijn deze maaltijden eenvoudig te bereiden en staan ze in een handomdraai op tafel!

AMERIKAANSE KIP JAMBALAYA

BEREIDINGSWIJZE

1. Snij de kipfilet in smalle reepjes. Meng de inhoud van het zakje 'marinade' met 2 eetlepels olie of Blue Band Vloeibaar en voeg de reepjes kipfilet hier aan toe. Meng het geheel goed door elkaar en laat 10 min. marineren. 

2. Snipper de ui grof. Snij de champignons in plakjes en de paprika en de tomaten in blokjes. Snij de chorizo in plakjes en halveer ze. 

3. Verhit 1 eetlepel olie of Blue Band Vloeibaar in een koekenpan en bak hierin de kipfilet goudbruin en gaar. Voeg daarna de chorizo toe en bak deze 1 à 2 min. mee. Voeg vervolgens de champignons, ui en paprika toe en bak deze ook kort mee. 

4. Voeg 500 ml water, de rijst en de inhoud van het zakje 'saus' toe. Breng het geheel al roerend aan de kook. Laat het gerecht met gesloten deksel ca. 20 min. zachtjes doorkoken totdat de rijst gaar is. Af en toe doorroeren. Voeg 3 min. voor het einde de tomatenblokjes toe aan het gerecht. Direct serveren.

Enjoy your meal! (Eet smakelijk!)

GROENTETIP:
• Vervang de paprika door 200 g gebroken sperziebonen en de champignons door 1 in halve plakjes gesneden kleine courgette. Voeg de courgette samen met de tomatenblokjes toe.
VARIATIETIPS:
• Vervang de kipfilet eens door 250 g vegetarische roerbakstukjes en de chorizo door 100 g grof gehakte amandelen.