Spinaziestamppot met paprika
Aantal personen:
4
Bereidingstijd (min):
30
Vegetarisch:
Nee 
Ingrediënten
1 kilo aardappels (kruimig)
1 pak bladspinazie (diepvries)
1 bos bosuitjes
1 rode paprika
3 dl melk
1 rookworst
3 el vloeibare margarine
Bereiding
Schil de aardappels, snijd ze in stukken en kook ze in ruim water met zout in ongeveer 20 minuten gaar.
Laat intussen de spinazie ontdooien volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak de bosuitjes en de paprika schoon en snijd ze in kleine stukjes. Verwarm de melk en maak de jus en rookworst volgens de aanwijzingen op de verpakking klaar.
Stamp de aardappels en meng ze met de melk en margarine. Schep de spinazie en bosuitjes erdoor en breng het mengsel op smaak met zout en peper.
Schep de spinaziestamppot op 4 borden. Leg op elk bord een stuk rookworst en serveer met de jus.
Tips & Reacties
login of registreer om te reageren
treesjanssen
is erg lekker met stoofvlees